background
background

Hemligheten bakom smaksättning

God smak handlar om just god smak. Genom att välja råvaror och smaksättare med omsorg och kunskap skapar du förutsättningar för att din mat ska smaka riktigt bra.

Våra smaksättare bär alla på speciella egenskaper som tar din matlagning och dina smakupplevelser till nya höjder. Exempelvis innehåller TABASCO® och Kikkoman Sojasås helt naturligt Umami – den femte smaken – som förstärker och lyfter smakerna hos övriga råvaror och rätten i stort. Låt våra smaksättare bli en del av din matlagning och TA FRAM DET BÄSTA i varje måltid, året om.

Hoppas det ska smaka.

Låt oss prata Umami

De flesta är bekanta med smakerna – Sötma, Sälta, Beska och Surhet. Men det finns även en femte smak – Umami.

Umami förstärker och lyfter övriga smaker och finns naturligt i exempelvis Kikkoman Sojasås. Kikkoman i lagom mängd lockar fram det bästa i råvaror och förstärker deras smaker utan att själv tränga sig fram och göra sig påmind.

Detsamma gäller TABASCO® som många förknippar med riktigt stark mat. Och visst, TABASCO® kan tillföra ordentlig hetta om du är ute efter det. Men den kan även ersätta vanlig svartpeppar med enbart 2–3 droppar, samtidigt som den höjer övriga råvarors smaker och rätten i stort, utan att för den delen ta över smakmässigt.

Testa och känn vad smaksättarna gör för din matlagning.

TIPS FÖR EN GODARE GRILLSÄSONG

Grillsäsongen är här och med den förhoppningsvis många härliga eftermiddagar och kvällar utomhus med familj, vänner och god mat. Vi passar på att serverar ett par tips som hjälper till att få sommarens tillfällen runt grillen och bordet att bli precis så härliga och goda som du på förhand hoppats

SOMMARENS SÅSER, SMÖR OCH RÖROR

Köpesås och bearnaise i all ära. Men i sommar är det väl ändå dags att med bara några enkla smaksättare och råvaror lyfta det grillade till nya höjder. Här har vi samlat goda såser, himmelska röror och läckert kryddsmör som du enkelt rör ihop. Vi tar inget ansvar för om du blir besatt av dessa härliga tillbehör. Däremot gläds vi med dig. För de smakar förträffligt, allihopa.

SOMMARENS SÅSER, SMÖR OCH RÖROR

Köpesås och bearnaise i all ära. Men i sommar är det väl ändå dags att med bara några enkla smaksättare och råvaror lyfta det grillade till nya höjder. Här har vi samlat goda såser, himmelska röror och läckert kryddsmör som du enkelt rör ihop. Vi tar inget ansvar för om du blir besatt av dessa härliga tillbehör. Däremot gläds vi med dig. För de smakar förträffligt, allihopa.

3 VECKOMENYER – FÖR EN GODARE VARDAG

Vad ska vi äta ikväll? Nedan bjuder vi på tre härliga veckomenyer, innehållande enkla, snabba och goda recept som med hjälp av våra smaksättare och fräscha råvaror gör din vardag extra smakrik.