background

Sallad på kål, fänkål och ost med het sojadressing

 

 

Tid: 30 min, 4 port

 

 

Tips!
Om du köper färsk granatäpplet dela de på hälften och knacka ur kärnorna med hjälp av en sked på baksidan av äpplet så trillar kärnorna lätt ut. Det kan vara pillrigt att få ut kärnorna mellan de vita mellanväggarna. Men på detta sätt trillar de ut av sig själv!

Ingredienser

1/4 savoykål

1 fänkål

1 dl färska eller frysta granatäppelkärnor

140 g ädelost

100 g valnötter

Maldon havssalt

Dressing

1/2 tsk TABASCO® Habanero pepparsås

2 msk honung

1/2 dl Kikkoman sojasås

1/2 dl Kikkoman Sushi-risvinäger

2 msk olivolja

 

 

Tillagning

  1. Strimla kålen och fänkålen tunt och lägg upp på ett fat. Strö över granatäpple kärnorna. Smula över osten.
  2. Rosta nötterna i en torr panna. Lägg på salladen. Strö över lite havssalt.
  3. Dressing: Vispa ihop ingredienserna till dressingen och ringla över.