4 portioner
TIPS!
Ingredienser
600 g extra fast Tofu
En liten spetskålsklyfta per person
4 msk smör
Sesamolja
Glaze
3 vitlöksklyftor
1 dl honung
1 dl sweet chilisås
1/2 dl Kikkoman sojasås
1/2 dl tomatpuré
3 msk riven ingefära
1/2 msk Colman´s senapspulver
1/2 msk TABASCO® Chipotle pepparsås
1 msk rödvinsvinäger
1 krm kanel
Salt och peppar
Tillagning
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Glaze: Skala vitlöksklyftorna och riv ner i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna till glazen.
3. Baka spetskålsklyftorna i ugnen i 10 minuter med smör och några droppar sesamolja.
4. Ta ut plåten och lägg på tofu.
4. Pensla på glazen på kål och tofun.
5. Sätt in hela plåten med tofu och spetskål i ugnen i ytterligare 10-15 minuter tills de fått fin färg.
