background

Het BBQ Sås

ca 7 dl

 

Ingredienser

2 msk Röd TABASCO® Original pepparsås

4 1/2 dl ketchup

4 msk tomatpuré

3 1/2 dl äppelcidervinäger

1 dl dijonsenap

1 1/2 msk vitlökspulver

1 1/2 tsk salt

2 1/2 dl vatten

4 1/2 dl farinsocker

1 1/2 msk svartpeppar

2 msk cayennepeppar

 

Tillagning

1. Blanda alla ingredienser i en stor kastrull.

2. Koka upp under ständig omrörning och låt sedan sjuda på medelvärme till såsen blir tjock och glansig och ca 1/3 har kokats ner.

3. Låt svalna.