Prinskorvstroganoff

Ingredienser

450 g prinskorv

1 gul lök

2 msk tomatpuré

1 msk Kikkoman sojasås

2 tsk Grey Poupon dijonsenap

3-4 droppar TABASCO® Original pepparsås

2 1/2 dl matlagningsgrädde (alt. havregrädde för en mjölkfri stroganoff)

1/2 pkt frysta sojabönor (à 250 g)

Olja eller smör till stekning

Salt och peppar

Ris för 4 portioner

Tillagning

• Skala och hacka löken.

• Skär prinskorven i önskad storlek.

• Bryn löken i smör eller olja och tillsätt korven. Stek tills de får färg.

• Tillsätt resten av ingredienserna. Sjud under lock ca 8-10 minuter.

• Lägg i sojabönorna när 3 minuter återstår.

• Smaka av med salt och peppar.

• Koka riset efter anvisningen på förpackningen.

• Servera stroganoffen med ris.