background

Rökig Chipotle hummus

4 portioner

Ingredienser

1 förpackning kikärtor 380 g (gärna ekologiska)

1 vitlöksklyfta, pressad

1/2 citron, saften

2 msk olivolja

1,5-2 tsk TABASCO® Chipotle Pepparsås (smaka dig fram)

3 msk tahini (sesampasta)

Ev. lite vatten för rätt konsistens

Salt

Peppar

Tillagning

1. Häll av kikärtorna och skölj dem i kallt vattten.

2. Blanda alla ingredienser i en mixer och kör! Gärna 2-3 minuter för att få en slät och härlig konsistens.

3. Smaka av med salt och TABASCO® Chipotle Pepparsås.