background

Corn on the cob med het majonnäs och en slaw på sidan

Tid: ca 40 minuter, 4 portioner

TIPS!
För en helt vegansk rätt hittar du ett recept på en vegansk majonnäs på taframdetbasta.se.

Ingredienser

4 färska majskolvar (gärna med blasten kvar)

1 kruka koriander

Maldon havssalt

Rökt paprikapulver

MAJONNÄS

2 dl majonnäs

1 msk TABASCO® Grön Pepparsås

SLAW

1 fänkål

1 granny smith äpple

2 morötter

DRESSING

3 msk kallpressad rapsolja

1 1/2 msk Kikkoman Ponzusås

1 1/2 tsk TABASCO® Grön Pepparsås

 

 

Tillagning

Så gör du:

1. Tänd grillen.

2. Majskolvar: Vik bort blasten från majskolvarna och dra bladen bakåt. Låt dem sitta kvar de blir bra handtag när du ska vända majsen på grillen. Ta däremot bort det trådiga skägget längst in.

3. Grilla majsen runt om på gallret under lock i ca 20 minuter (när majsen börjar poppa är de klara).

4. Hacka koriandern.

5. Majonnäs: Rör ihop majonnäs med TABASCO® Grön Pepparsås.

6. Slaw: Strimla fänkålen tunt, skär äpplet i tunna skivor, skala och hyvla morötterna i tunna skivor med hjälp av en potatisskalare.

7. Dressing: Vispa ihop dressingen. Blanda med grönsakerna.

8. Bred på majonnäs runt majskolven och strö över koriander, havssalt och rökt paprikapulver.

9. Servera slaw till majskolvarna.